1. На груженой барже нет контейнера с нашим грузом. Груженой - у этого слова нет зависимых слов, поэтому это отглагольное прилагательное, пишется одна "н". 2. Будем ужинать варенной в мундире картошкой с мясом и овощами. Варенной в мундире - это причастный оборот (у причастия есть зависимое слово), поэтому пишется "нн".
