На территории, расположенной между Тигром и Евфратом, люди собирали разнообразные злаки, сажали плодовые деревья. Вообще эта местность является колыбелью одной из величайших и древнейших цивилизаций. Наличие двух рек (Тигра и Евфрата) способствовало развитию сельского хозяйства, так как воды было достаточно. Не довольствуясь этим, люди стали сооружать каналы, дамбы и прочие сооружения, которые позволили бы увеличить объёмы пахотных земель. Пшеница, ячмень, персики, виноград, финики-вот далеко не полный список того, что выращивали люди.