Чтобы приготовить моти, смешайте 1 стакан рисовой муки, 1/4 стакана сахара и 1 стакан воды. Переложите смесь в пароварку и готовьте на пару 20-25 минут до прозрачности. Охладите, посыпьте крахмалом и разрежьте на кусочки. При желании добавьте начинку и сформируйте лепешки. Моти готово!
