Для испарения спирта необходимо знать его теплоту испарения. Для этилового спирта (этанола) она составляет примерно 840 Дж/г при 25 °C. Чтобы рассчитать общее количество теплоты Q, необходимое для испарения 700 г этанола, используем формулу: Q = m × L где: - Q — количество теплоты, - m — масса вещества (в кг), - L — теплота испарения (в Дж/г). Подставим значения: Q = 700 г × 840 Дж/г = 588000 Дж. Таким образом, необходимо 588000 Дж (или 588 кДж) теплоты, чтобы испарить 700 г спирта при температуре 28 °C.
