Испарение из почвы летом больше, чем зимой, из-за более высоких температур и увеличенной солнечной радиации, что способствует активному испарению воды. Также летом увеличивается активность растений, что приводит к транспирации, что дополнительно увеличивает количество влаги, испаряющейся из почвы. Чтобы предотвратить испарение воды в открытом сосуде, можно использовать несколько методов. Один из эффективных способов – это накрыть сосуд крышкой или пленкой, что позволит создать барьер между водой и окружающим воздухом. Также можно уменьшить площадь поверхности воды, например, налив ее в более узкую емкость. Дополнительно использование теплоизоляционных материалов для защиты от тепла может замедлить процесс испарения. Очки запотевают, когда вы входите с мороза в теплое помещение, из-за конденсации влаги. Холодный воздух снаружи вызывает охлаждение стекол очков, а при входе в теплое помещение влажный теплый воздух внутри создает условия для конденсации, что приводит к образованию капель воды на стеклах и их запотеванию.