Тополь (букв в слове — шесть; звуков — пять, потому что мягкий знак не имеет звука), берёза (количество букв и звуков будет равняться шести), ясень (мягкий знак звука не имеет; буква "я" будет иметь два звука, поэтому звуков будет пять), сосна (звуков будет пять, также как и букв), яблоня (первая "я" будет распадаться на два звука, поэтому звуков будет семь), рябина (звуков — шесть, потому что буква "я" будет иметь только один звук).