Разделим каждое слово на слоги и выделим жирным шрифтом те, в которых есть слоги, состоящие из одной гласной буквы.
Отец (о - тец), топор (то - пор), змея (зме - я), урок (у - рок), глаза (гла - за), аист (а - ист), ухо (у - хо), стол (стол), язык (я - зык), шея (ше - я), утёнок (у - тё - нок), подарок (по - да - рок), земля (зем - ля).