Раненый боец (-н- , т.к. образовано от глагола несовершенного вида, нет приставки, нет суффикса –ова-/-ева-), раненный пулей боец (-нн-, т.к есть зависимое (пояснительное) слово), раненный в плечо (-нн-, т.к есть зависимое (пояснительное) слово), жжёный кофе, зажжённый факел (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), сожжённый молнией (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), закопчённый потолок (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), копчёная колбаса, калёное железо, закалённый характер (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), соленая, копчёная, сушёная, вяленая рыба , соленные на зиму грибы (-нн-, т.к есть зависимое слово), кипячёное молоко, кипячённое в кастрюле молоко (-нн-, т.к есть зависимое слово), квалифицированный работник (-нн-, т.к. заканчивается на -ованный) , печёный картофель, выпеченный хлеб (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), печённый в духовке пирог (-нн-, т.к есть зависимое слово), кованый меч, закованный в цепи (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), желанный гость (отглагольное прилагательное, исключение), назвАный брат (запомни), опрошенные свидетели, рваная одежда, ломаная линия, связанная шапка (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), тканая скатерть, вытканный ковёр (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), домотканая одежда, сорванная ягодка (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), сломанная ветка (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой) , крашеный пол, крашенный охрой пол (-нн-, т.к есть зависимое слово) , невиданные размеры (невиданный с двумя -нн-, т.к. исключение) , нежданные вести (нежданный с двумя -нн-, т.к. исключение), газированная вода (-нн-, т.к. заканчивается на -ованный) , полированный стол (-нн-, т.к. заканчивается на -ованный), учёный попугай, посеянная пшеница (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), повешенные занавески (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), заинтересованные ученики (-нн-, т.к. заканчивается на -ованный) изломанная изгородь (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), свежеиспечённый хлеб (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой), малоношеный костюм, малоизношенная спецодежда (-нн-, т.к. причастие образовано от глагола совершенного вида с приставкой)
