Имя прилагательное обозначает предмет и отвечает на вопрос: Какой? Обозначает эта часть речи признак предмета или явления. В предложении часть речи имя прилагательное чаще всего играет роль определения.
Например: В нашей школе работают талантливые учителя. Талантливые - это в данном предложении будет являться определением и обозначать признак описываемого предмета (учителя).
Также, имена прилагательные могут выполнять функцию сказуемого.
Например: Небо над головой бездонное. Бездонное - это сказуемое, выраженное прилагательным.