Данное предложение составлено в Present Simple - настоящем неопределенном времени. Действие в нем происходит обычно, всегда, каждый день.
При образовании утвердительной формы Present Simple к глаголам третьего лица единственного числа (местоимения he, she, it) прибавляется окончание -s (-es).
Для построения вопросительных и отрицательных предложений понадобятся вспомогательные глаголы do, does (для третьего лица единственного числа).
Составим отрицание. Переведем предложения на русский:
My friend rides his bike on Saturday. - My friend doesn`t ride his bike on Saturday.
Мой друг ездит на своем велосипеде в субботу. - Мой друг не ездит на своем велосипеде в субботу.
