Если притяжение между молекулами воды внезапно исчезло, вода стала бы существовать в виде газообразного состояния, потому что молекулы уже не удерживаются друг другом. При такой ситуации, давление внутри скороварки зависело бы от объема и температуры водяного пара. При нормальных условиях (при атмосферном давлении) вода начинает кипеть при 100 °C и образует пар. Если внутри скороварки не будет притяжения между молекулами, молекулы будут разлетаться в разные стороны, не образуя стабильного состояния. Это привело бы к значительному уменьшению давления, поскольку молекулы не смогли бы взаимодействовать достаточно сильно для создания давления в том смысле, как мы понимаем это в нормальных условиях. Таким образом, давление внутри скороварки в такой ситуации было бы очень близким к нулю, поскольку молекулы бы ускакали в разные стороны, нарушая закон Бойля–Мариотта и создавая условия, при которых невозможно было бы поддерживать давление во всех пределах используемого объема.
