Историкам известно, что древние восточные славяне использовали в земледелии технику обработку земли - подсечно-огневую.
При подсечно-огневом земледелии деревья вырубались, а через год их сжигали. Корни выкорчевывали, а землю вспахивали. В этот же год зерно сеяли в золу, и она давала богатые урожай в течение нескольких лет (от пяти до восьми). После ресурс почвы истощался, и земля забрасывалась на много лет.
Со временем, славяне перешли на вид земледелия - трехполье. Трехполье представляет систему севооборота с чередованием (пара, озимых, яровых).
Переход на трехполье связано стем, что при таком методе не было необходимости постоянно менять поля, а значит и место жительства.
