Ткань, функция которой заключается в образовании и накоплении веществ, называется паренхимой. Эта ткань отвечает за запасы питательных веществ и участие в обмене веществ у растений. Паренхима может хранить такие вещества, как крахмал, жиры и белки, а также участвует в фотосинтезе, если содержит хлорофилл.